Par quoi remplacer le citron du beurre maître d'hôtel ?
Une astuce de Supertoinette
On peut remplacer le citron du beurre maître d'hôtel par du vinaigre. Mais pour réussir, il faut employer du persil finement haché, bien essoré et l'incorporer au beurre sans le mélanger trop longtemps pour qu'il ne perde pas sa texture légèrement croquante.
D'autres astuces sur le même sujet
- Comment obtenir plus de jus des agrumes ?
- Enlever l'amertume des zestes d'oranges ou de citrons
- Comment enlever les tâches de moisissure ?
- Rincer les cheveux au vinaigre
- Enlever les tâches de calcaire sur la baignoire et le lavabo
- Enlever l'odeur tenace de l'ail sur les mains
- Réhausser le goût des salades de fruits
- Jus de citron frais prêt à l'emploi
- Astuce : comment éloigner mites et fourmis ?
- Comment obtenir de la crème aigre ?
- Comment conserver une mayonnaise ?
- Pour avoir des citrons plus juteux
- Comment empêcher mon mélange crème et citron de tourner ?
- Comment faire fuir les mouches ?
- Comment se débarrasser de la moisissure des murs ?
- Comment conserver son chutney ?
- Comment éviter que les blettes ne noircissent à la cuisson ?
- Comment réussir sa blanquette de veau ?
- Comment faire pour que mes bettes ne noircissent pas rapidement?
- Comment faire pour que mon chou-fleur ne ternisse pas à la cuisson ?
