Comment faire pour que mon chou-fleur ne ternisse pas à la cuisson ?
Une astuce de Supertoinette
Lorsque vous divisez votre chou-fleur en bouquets, placez-les au fur et à mesure dans de l'eau vinaigrée pour conserver leur blancheur. Pour accentuer cette blancheur, les bouquets doivent être cuits dans de l'eau citronnée.
- Tags:
- Chou-fleur
- Citron
- Vinaigre
D'autres astuces sur le même sujet
- Le sucre cristallisé peut-il faire passer le hoquet ?
- Comment ne pas gaspiller le demi-citron qui n'a pas servi ?
- Comment calmer les coups de soleil ?
- Enlever l'amertume des zestes d'oranges ou de citrons
- Comment enlever les odeurs du réfrigérateur ?
- Comment enlever les tâches d'herbes ?
- Comment enlever les tâches de moisissure ?
- Jus de citron frais prêt à l'emploi
- Astuce : comment éloigner mites et fourmis ?
- Conserver les poires épluchées bien blanches
- Comment conserver une mayonnaise ?
- Comment n'utiliser que quelques gouttes d'un citron ?
- Pour avoir des citrons plus juteux
- Comment empêcher mon mélange crème et citron de tourner ?
- Comment faire fuir les mouches ?
- Comment chasser les fourmis ?
- Bananes coupées qui noircissent
- Par quoi remplacer le citron du beurre maître d'hôtel ?
- Comment réussir sa blanquette de veau ?
- Comment faire pour que mes bettes ne noircissent pas rapidement?
