Pour une dinde moelleuse et parfumée
Une astuce de Supertoinette
Pour préparer notre dinde, mon mari fait bouillir du lait avec du rhum, du romarin et une feuiller de laurier et y fait pocher la dinde. Puis il l'enfourne. Notre dinde est alors moelleuse et nettement moins sèche.
D'autres astuces sur le même sujet
Trucs et astuces de cuisine
Comment obtenir des framboises très sucrées ?
Pour obtenir des framboises très sucrées et peu aqueuses qui feront d'exquises marmelades...