Pour une dinde moelleuse et parfumée
Une astuce de Supertoinette
![Pour une dinde moelleuse et parfumée](https://recette.supertoinette.com/149994/mp/pour-une-dinde-moelleuse-et-parfumee.webp)
Pour préparer notre dinde, mon mari fait bouillir du lait avec du rhum, du romarin et une feuiller de laurier et y fait pocher la dinde. Puis il l'enfourne. Notre dinde est alors moelleuse et nettement moins sèche.