https://www.supertoinette.com/recette/5898/tortilla-espagnole.html
La tortilla de patatas est l'équivalent dans la cuisine espagnole de notre omelette française. Cette omelette aux pommes de terre est souvent dégustée sous forme de tapas à l’apéritif.
Faut-il laver les figues ?
On ne lave jamais des figues à l'eau courante : leur peau étant poreuse, elles se gorgerai...
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