https://www.supertoinette.com/recette/1804/gelee-ou-cramaillote-de-fleurs-de-pissenlits.html
C'est la pleine saison des pissenlits!
https://www.supertoinette.com/recette/9695/cramaillotte.html
La cramaillotte est une confiture de grand-mère à base de fleurs de pissenlit !
Flamber la viande
Avant cuisson, il est possible de flamber la viande avec de l'alcool (Calvados, Cognac). I...
Lire la suite