https://www.supertoinette.com/recette/6300/noix-de-saint-jacques-au-sabayon-de-porto.html
Les noix de St Jacques sont préparées dans un bouillon de vin blanc, échalotes et jus de citron, elles sont servies avec un sabayon au Porto.
Comment faire pour que mes cardons ne noircissent pas rapidement ?
Les cardons ont tendance à noircir rapidement. Il faut donc les faire tremper dans de l'ea...
Lire la suite