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L'osso bucco est un plat milanais qui se cuisine traditionnellement avec du veau. C'est un plat que l'on aime servir quand on reçoit de la famille, on est sûr de faire plaisir &agrav...
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Originaires d'Italie, les gnocchi sont préparés avec du blé ou de la pomme de terre. Fondants à souhait, les gnocchi sont faciles à cuisiner et s'accommodent à...
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Le gratin de chou-fleur est un classique de la cuisine française. Facile, rapide, équilibré et économique, ce plat chaud est très apprécié des repas de...
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Comment éplucher une pomme de terre primeur ?
Pour éplucher la pomme de terre primeur, sa peau est si fine qu'elle ne s'épluche pas, il...
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