10 recettes niçoises ultra savoureuses à tester cet été : un aller simple pour la Côte d’Azur sans quitter votre cuisine

Découvrez les meilleures recettes niçoises traditionnelles dans ce diaporama estival qui sent bon le Sud?! De la célèbre salade niçoise au savoureux pan bagnat, en passant par la socca, la pissaladière ou les petits farcis niçois, partez à la découverte de la cuisine de Nice, authentique, colorée et gorgée de soleil.

Ce top 10 réunit des recettes typiques et faciles à préparer à la maison, idéales pour un repas d’été, une table ensoleillée entre amis ou un pique-nique gourmand. Chaque plat est expliqué pas à pas, avec des astuces de grand-mère, des variantes selon la saison, et des conseils pour réussir comme à Nice, même sans connaître la région.

La ratatouille niçoise, préparée dans la pure tradition (cuisson séparée des légumes), est parfaite pour un plat végétarien léger mais savoureux. Côté street food, testez la socca maison ou les beignets de fleurs de courgette, croustillants à souhait, parfaits à l’apéritif.

Pour les amateurs de pâtes fraîches, la recette des Merda de can (gnocchis verts maison à base de blettes) est une pépite culinaire typique du comté de Nice. Et pour un repas complet ou un dîner sain, rien de tel qu’une bonne soupe au pistou, parfumée au basilic frais, riche en légumes et sans viande.

Les gourmands ne sont pas oubliés : la tourte sucrée aux blettes, dessert emblématique de la région niçoise, vous étonnera avec son alliance unique de légumes, fruits secs et pommes.

? Que vous soyez en quête de recettes niçoises faciles, de plats végétariens du Sud, de spécialités locales de Nice ou simplement d’idées pour un repas méditerranéen léger et ensoleillé, ce diaporama est fait pour vous.

Faites défiler les recettes, laissez-vous inspirer, et faites entrer la cuisine niçoise traditionnelle dans votre quotidien. ???

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