https://www.supertoinette.com/recette/2033/fenouil-en-veloute-et-aux-knackis-saucisses-de-strasbourg.html
Un petit velouté de fenouil aux knackis, pour faire plaisir à papa !
Comment écraser les noix, noisettes, etc. proprement ?
Utiliser une casserole assez large et haute pour écraser des noix, noisettes, cacahuètes,...
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