https://www.supertoinette.com/recette/7155/tarte-au-jambon-de-bayonne.html
Pour émincer les oignons sans pleurer, plongez-les pendant 15 minutes dans un récipient d'eau chaude avec du vinaigre. Coupez-les avec un couteau bien tranchant.
Comment relever la saveur d'une bisque ?
Pour relever la saveur d'une bisque, il suffit d'y ajouter une pointe de cognac au dernier...
Lire la suite