https://www.supertoinette.com/recette/4927/foie-gras-au-sel.html
Préparez votre foie gras vous-même ! Un foie gras maison, voici une bonne façon de faire des économies pour les fêtes tout en vous régalant.
Pour des sorbets plus onctueux
Les blancs d'œuf, battus en neige, apportent de la légèreté et de l'onctuosité au sorbet.
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