https://www.supertoinette.com/recette/6558/dolmas.html
En Grèce, les feuilles de vigne sont farcies de riz, la recette est un peu compliquée mais en vaut la peine. Ils se servent aussi bien en entrée qu'à l'apéritif.
Comment nettoyer plus facilement les moules ?
Penser à l'utilisation du scotch-britt, très efficace pour nettoyer les coquilles.
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