https://www.supertoinette.com/recette/328/pain-vapeur-chinois.html
Ces petits pains vapeur chinois cuits au wok ne ressemblent en rien au pain traditionnel français...
Pour des sorbets plus onctueux
Les blancs d'œuf, battus en neige, apportent de la légèreté et de l'onctuosité au sorbet.
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