https://www.supertoinette.com/recette/7501/tajine-de-poisson.html
Il se cuisine habituellement avec de la viande de poulet ou d'agneau, mais il peut tout aussi bien être décliné avec du poisson.
Comment nettoyer plus facilement les moules ?
Penser à l'utilisation du scotch-britt, très efficace pour nettoyer les coquilles.
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