https://www.supertoinette.com/recette/6390/houmous-de-feve.html
Voici une variante du houmous que l'on peut réaliser avec des fèves surgelées.
https://www.supertoinette.com/recette/2275/houmous.html
Un incontournable de la cuisine méditerranéenne.
Eviter que le foie de veau ne se racornisse à la cuisson
Pour éviter que le foie de veau ne se racornisse à la cuisson, pensez à entailler légèreme...
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