https://www.supertoinette.com/recette/9011/rouelle-de-porc-au-four.html
Vous pourrez l'accompagner d'un mélange de pommes de terre fondantes et d'oignons émincés, le tout saupoudré de thym...Un délice !
Pour des sorbets plus onctueux
Les blancs d'œuf, battus en neige, apportent de la légèreté et de l'onctuosité au sorbet.
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