Pour des sorbets plus onctueux
Une astuce de Supertoinette
![Pour des sorbets plus onctueux](https://recette.supertoinette.com/149958/mp/pour-des-sorbets-plus-onctueux.webp)
Les blancs d'œuf, battus en neige, apportent de la légèreté et de l'onctuosité au sorbet.
- Tags:
- Blanc d'oeuf
- Sorbet
Une astuce de Supertoinette
Les blancs d'œuf, battus en neige, apportent de la légèreté et de l'onctuosité au sorbet.