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Riste d’aubergine

Riste d’aubergine | Légumes

https://www.supertoinette.com/recette/9117/riste-daubergine.html

La riste d'aubergine peut être considérée comme la cousine de la ratatouille traditionnelle.

10 recettes niçoises ultra savoureuses à tester cet été : un aller simple pour la Côte d’Azur sans quitter votre cuisine

10 recettes niçoises ultra savoureuses à tester cet été : un aller simple pour la Côte d’Azur sans quitter votre cuisine | Diaporamas de recettes

https://www.supertoinette.com/diaporama/516/10-recettes-nicoises-ultra-savoureuses-a-tester-cet-ete-un-aller-simple-pour-la-cote-dazur-sans-quitter-votre-cuisine

Découvrez les meilleures recettes niçoises traditionnelles dans ce diaporama estival qui sent bon le Sud?! ... La ratatouille niçoise, préparée dans la pure tradition (cuisson séparée des légumes), est parfaite pour un plat végétarien léger mais savoureux. ... Faites défiler les recettes, laissez-vous inspirer, et faites entrer la cuisine niçoise traditionnelle dans votre quotidien. ???

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Trucs et astuces de cuisine

Comment dessaler de la feta ?

Pour dessaler le fromage feta trop salé, le faire tremper une journée dans l'eau froide.

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