https://www.supertoinette.com/recette/4/coeurs-de-canard-aux-cepes.html
Cette recette de coeurs de canard aux cèpes à réaliser à l'automne pour des amis...
https://www.supertoinette.com/recette/3030/polenta-facon-landaise.html
La polenta façon landaise associe magret de canard, jambon de Bayonne et Roquefort.
Conserver la couleur blanche du chou-fleur
Pour garder la couleur blanche au chou-fleur, arrosez-le de citron avant de le cuire.
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