https://www.supertoinette.com/recette/9620/rillettes-de-lapin.html
En entrée, à l'apéro, en pique-nique, ces rillettes sont délicieuses sur une tranche de pain de campagne frais.
https://www.supertoinette.com/recette/7499/rillettes-de-canard.html
Faciles à faire, ces rillettes se conservent une semaine au réfrigérateur.
https://www.supertoinette.com/recette/7498/rillettes-de-porc.html
La recette des rillettes est simplissime : beaucoup de viande de porc et beaucoup de patience pour la cuisson.
Comment casser la coquille d'un oeuf de caille ?
Pour casser correctement un œuf de caille, donner un coup sec sur la coquille.
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