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Soupe de pêchesLa fraîcheur d'une soupe de pêches en été !
Recette pour 2 personnes
Calories totales : 841 kcal
1
Prenons le citron...Brosser, laver sous l'eau courante, râper le citron dans un bol.

2
Préparons le jus de citron...Presser le citron, filtrer le jus.
3
Préparons les poires...Eplucher les poires, enlever le centre, couper en dés.

4
Prenons le bol d'un robot-mixeur...Dans le bol du robot-mixeur, ajouter, les dés de poire, le Grand Marnier, le zeste et jus de citron.

5
Prenons le sucre semoule...Dans le bol du robot-mixeur, ajouter le sucre semoule, la cannelle, mélanger pendant 2 minutes. Placer au réfrigérateur.

6
Prenons les cerises...Equeuter, dénoyauter les cerises.
7
Prenons la pêche...Laver sous l'eau courante, éplucher, couper en dés.

8
Prenons les verres nécessaires...Dans les verres, verser la préparation du bol du mixeur, partager les dés de pêches et les cerises dans chaque verre. Servir très frais.
Cette recette vous permet d'utiliser les fruits de saison.
Je ne conseille pas la congélation.
Régalez-vous !
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Pour garder les poires épluchées bien blanches, plongez-les dans un saladier d'eau citronnée ou les badigeonner de jus de citron.

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