Soupe de pêches

Soupe de pêches

La fraîcheur d'une soupe de pêches en été !

Difficulté : Recette facileCoût: Économique Durée : Temps total : 20 min. Durée : Préparation : 20 min.

Soupe de pêches

photos supertoinette

Imprimer la recette
Envoyer par e-mail

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes

Pour le robot mixeur

400 g de poires
34 g de Grand Marnier
4 g de zeste de citron
38 g de jus de citron
90 g de sucre semoule
1 g de cannelle
130 g de pêche
150 g de cerises

Valeurs nutritives
Matériel
Ingrédients

Calories totales : 841 kcal

Calories : 420 kcal par personne
Lipides : 6 g par personne
Protéines : 3 g par personne
Glucides : 93 g par personne

Plan de travail
Eau courante
Évier ou bassine
Râpe pour citron
Ramequins ou bols
Presse-citron
Passoire
Planche à découper
Couteau
Vide-pomme
Robot-Mixeur
Dénoyauteur à cerises
Grands verres (2)
Cuillère à café

Ingrédients pour la recette : Soupe de pêches

Mesures, conversions et équivalences

Masquer les photos

Préparation

1 Soupe de pêches - 1.1

Prenons le citron...Brosser, laver sous l'eau courante, râper le citron dans un bol. Soupe de pêches - 1.2 Soupe de pêches - 1.3

2 Soupe de pêches - 2.1

Préparons le jus de citron...Presser le citron, filtrer le jus. Soupe de pêches - 2.2

3 Soupe de pêches - 3.1

Préparons les poires...Eplucher les poires, enlever le centre, couper en dés. Soupe de pêches - 3.2 Soupe de pêches - 3.3

4 Soupe de pêches - 4.1

Prenons le bol d'un robot-mixeur...Dans le bol du robot-mixeur, ajouter, les dés de poire, le Grand Marnier, le zeste et jus de citron. Soupe de pêches - 4.2 Soupe de pêches - 4.3

5 Soupe de pêches - 5.1

Prenons le sucre semoule...Dans le bol du robot-mixeur, ajouter le sucre semoule, la cannelle, mélanger pendant 2 minutes. Placer au réfrigérateur. Soupe de pêches - 5.2 Soupe de pêches - 5.3

6 Soupe de pêches - 6.1

Prenons les cerises...Equeuter, dénoyauter les cerises. Soupe de pêches - 6.2

7 Soupe de pêches - 7.1

Prenons la pêche...Laver sous l'eau courante, éplucher, couper en dés. Soupe de pêches - 7.2 Soupe de pêches - 7.3

8 Soupe de pêches - 8.1

Prenons les verres nécessaires...Dans les verres, verser la préparation du bol du mixeur, partager les dés de pêches et les cerises dans chaque verre. Servir très frais.