Filet de boeuf en croûte
Un vin rouge sec léger, agréable et très légèrement boisé, au nez très discret et à la bouche aux tanins peu intenses
- Bon accord : Côte roannaise - rouge léger
 - Très bon accord : Coteaux champenois - rouge léger
 - Excellent accord : Saint nicolas de bourgueil - rouge léger
 - Accord quasi parfait : Coteaux du giennois - rouge léger
 - Accord parfait : Bordeaux - rouge léger