Filet de sandre froid sauce gribiche

Un vin blanc sec très léger, plutôt simple et non boisé, au nez ouvert et à la bouche vive

• Bon accord : Fiefs vendéens mareuil - blanc sec leger
• Très bon accord : Bourgogne hautes côtes de nuits - blanc sec leger
• Excellent accord : Graves de vayres - blanc sec aromatique
• Accord quasi parfait : Côtes de blaye - blanc sec aromatique
• Accord parfait : Entre-deux-mers - blanc sec aromatique

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