Filet de veau chasseur
Un vin rouge sec léger, assez agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde
- Bon accord : Mâcon azé - rouge assez puissant
 - Très bon accord : Vin de savoie - rouge léger
 - Excellent accord : Saumur - rouge léger
 - Accord quasi parfait : Anjou villages - rouge léger
 - Accord parfait : Beaujolais-villages - rouge assez puissant