Gâteau nicolin
Un vin blanc sucré puissant évolué, très fin et non boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche aimable
- Bon accord : Muscat du cap corse - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
 - Très bon accord : Muscat de rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
 - Excellent accord : Banyuls - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
 - Accord quasi parfait : Rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
 - Accord parfait : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)