Glace au yaourt et au citron
Un vin blanc sucré corsé évolué, distingué et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente
- Bon accord : L'etoile - blanc moelleux
 - Très bon accord : Arbois vin de paille - blanc moelleux
 - Excellent accord : Montlouis-sur-loire - blanc liquoreux
 - Accord quasi parfait : Sauternes - blanc liquoreux
 - Accord parfait : Monbazillac - blanc liquoreux