Glace vanille
Un vin blanc sucré corsé évolué, distingué et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche opulente
- Bon accord : L'etoile - blanc moelleux
 - Très bon accord : Arbois vin de paille - blanc moelleux
 - Excellent accord : Sainte croix du mont - blanc liquoreux
 - Accord quasi parfait : Monbazillac - blanc liquoreux
 - Accord parfait : Sauternes - blanc liquoreux