Hachis parmentier de canard au foie gras
Un vin rouge sec corsé évolué, distingué et boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins intenses
- Bon accord : Charmes chambertin grand cru - rouge puissant
 - Très bon accord : Hermitage - rouge puissant
 - Excellent accord : Chambertin grand cru - rouge puissant
 - Accord quasi parfait : Margaux - rouge puissant
 - Accord parfait : Pauillac - rouge puissant