Homard thermidor

Un vin blanc sec corsé évolué, très fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche fraiche

• Bon accord : L'etoile - blanc sec à caractère oxydatif
• Très bon accord : Savennières Coulée de Serrant - blanc sec assez puissant et rond
• Excellent accord : Corton charlemagne grand cru - blanc sec puissant
• Accord quasi parfait : Puligny-montrachet - blanc sec puissant
• Accord parfait : Fixin - blanc sec puissant