Jambon à la chablisienne
Un vin rouge sec léger, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- Bon accord : Régnié - rouge assez puissant
 - Très bon accord : Chiroubles - rouge assez puissant
 - Excellent accord : Grignan les Adhémar - rouge léger
 - Accord quasi parfait : Bourg - rouge assez puissant
 - Accord parfait : Beaujolais-villages - rouge assez puissant