Langoustine à l'américaine
Un vin blanc sec corsé évolué, noble et boisé, au nez minéral et à la bouche fraiche
- Bon accord : Château grillet - blanc sec puissant
 - Très bon accord : Batard montrachet grand cru - blanc sec puissant
 - Excellent accord : Fixin - blanc sec puissant
 - Accord quasi parfait : Marsannay - blanc sec puissant
 - Accord parfait : Alsace grand cru riesling - blanc sec assez puissant et rond