Lapin à la moutarde au four
Un vin blanc sec corsé, assez agréable et très légèrement boisé, au nez épicé et à la bouche ample
- Bon accord : Saint joseph - blanc sec leger
 - Très bon accord : La clape - blanc sec aromatique
 - Excellent accord : Lirac - blanc sec assez puissant et rond
 - Accord quasi parfait : Minervois - blanc sec leger
 - Accord parfait : Bourgogne - blanc sec aromatique