Lapin aux salsifis

Un vin blanc sec corsé évolué, très fin et non boisé, au nez évolué et à la bouche ronde

• Bon accord : Savennières Roche aux Moines - blanc sec assez puissant et rond
• Très bon accord : Patrimonio - blanc sec puissant
• Excellent accord : Fixin - blanc sec puissant
• Accord quasi parfait : Marsannay - blanc sec puissant
• Accord parfait : Puligny-montrachet - blanc sec puissant