Loup grillé au fenouil
Un vin blanc sec assez puissant, très fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche acidulée
- Bon accord : Collioure - blanc sec assez puissant et rond
 - Très bon accord : Patrimonio - blanc sec puissant
 - Excellent accord : Châteauneuf du pape - blanc sec assez puissant et rond
 - Accord quasi parfait : Pessac-léognan - blanc sec assez puissant et rond
 - Accord parfait : Côtes du rhône villages - blanc sec assez puissant et rond