Meringue à l'italienne au thermomix

Un vin blanc sec corsé, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente

• Bon accord : Collioure - blanc sec assez puissant et rond
• Très bon accord : Sicilia - blanc sec assez puissant et rond
• Excellent accord : Graves - blanc sec assez puissant et rond
• Accord quasi parfait : Côtes du lubéron - blanc sec assez puissant et rond
• Accord parfait : Côtes du rhône villages - blanc sec assez puissant et rond