Millefeuille de tendron de veau aux carottes

Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche souple

• Bon accord : Premières côtes de bordeaux tabanac - rouge assez puissant
• Très bon accord : Corbières-boutenac - rouge assez puissant
• Excellent accord : Morgon - rouge assez puissant
• Accord quasi parfait : Chénas les brureaux - rouge assez puissant
• Accord parfait : Côte de brouilly l'éronde - rouge assez puissant