Mimolette

Un vin blanc sec assez puissant évolué, fin et non boisé, au nez assez intense et à la bouche fraiche

• Bon accord : Jerez fino - blanc sec à caractère oxydatif
• Très bon accord : Côtes du jura - blanc sec assez puissant et rond
• Excellent accord : Savagnin du Jura - blanc sec assez puissant et rond
• Accord quasi parfait : Côtes du lubéron - blanc sec assez puissant et rond
• Accord parfait : Chablis - blanc sec aromatique