Moelleux de chou-fleur et saumon fumé

Un vin blanc sec corsé, agréable, au nez minéral et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

• Bon accord : Bourgogne vézelay - blanc sec leger
• Très bon accord : Coteaux du layon - blanc sec leger
• Excellent accord : L'etoile - blanc sec assez puissant et rond
• Accord quasi parfait : Vouvray - blanc sec leger
• Accord parfait : Sancerre - blanc sec aromatique