Mousse à l'ananas

Un vin blanc sucré assez puissant, très fin et non boisé, au nez exubérant et à la bouche longue

• Bon accord : Gaillac Vendanges Tardives - blanc moelleux
• Très bon accord : Muscat de saint jean de minervois - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
• Excellent accord : Muscat de lunel - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
• Accord quasi parfait : Vouvray - blanc liquoreux
• Accord parfait : Jurançon - blanc moelleux