Mousse de banane
Un vin blanc sucré corsé, très fin et non boisé, au nez exubérant et à la bouche longue
- Bon accord : Haut montravel - blanc liquoreux
 - Très bon accord : Alsace grand cru gewurztraminer - blanc moelleux
 - Excellent accord : Muscat de lunel - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
 - Accord quasi parfait : Banyuls - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
 - Accord parfait : Alsace vendanges tardives gewurztraminer - blanc moelleux