Mousse de marrons
Un vin blanc sucré puissant évolué, agréable et non boisé, au nez évolué et à la bouche opulente
- Bon accord : Cérons - blanc liquoreux
 - Très bon accord : Clairette du languedoc - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
 - Excellent accord : Muscat de rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
 - Accord quasi parfait : Maury - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
 - Accord parfait : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)