Noix de saint-jacques pochées au muscadet
Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde
- Bon accord : Montagny - blanc sec assez puissant et rond
 - Très bon accord : Givry - blanc sec assez puissant et rond
 - Excellent accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
 - Accord quasi parfait : Montlouis-sur-loire - blanc sec leger
 - Accord parfait : Ladoix - blanc sec assez puissant et rond