Omelette brillat-savarin

Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche fraiche

• Bon accord : Côtes du rhône villages saint gervais - blanc sec assez puissant et rond
• Très bon accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
• Excellent accord : Santenay - blanc sec assez puissant et rond
• Accord quasi parfait : Mâcon blanc - blanc sec assez puissant et rond
• Accord parfait : Côtes-de-nuits-villages - blanc sec assez puissant et rond