Pancetta aux choux de bruxelles

Un vin rouge sec très léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche aux tanins peu intenses

• Bon accord : La mancha - rouge léger
• Très bon accord : Coteaux du lyonnais - rouge assez puissant
• Excellent accord : Valpolicella - rouge léger
• Accord quasi parfait : Beaujolais primeur - rouge léger
• Accord parfait : Alsace pinot noir - rouge léger