Parmentier de boudin noir
Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche ronde
- Bon accord : Premières côtes de bordeaux baurech - rouge assez puissant
 - Très bon accord : Saint georges d'orques - rouge assez puissant
 - Excellent accord : La méjanelle - rouge assez puissant
 - Accord quasi parfait : Côte de beaune villages - rouge assez puissant
 - Accord parfait : Saint joseph - rouge assez puissant