Parmentier sucré-salé à l'emmental
Un vin blanc sec effervescent léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive
- Bon accord : Cerdon - blanc sec aromatique
 - Très bon accord : Saint péray - blanc sec leger
 - Excellent accord : Crémant de loire - blanc sec leger
 - Accord quasi parfait : Saumur - blanc sec leger
 - Accord parfait : Clairette de die - blanc sec leger