Pavé de boeuf sauté sauce vin rouge purée de pommes de terre

Un vin rouge sec assez puissant évolué, très fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins intenses

• Bon accord : Rioja - rouge puissant
• Très bon accord : Aloxe-corton - rouge assez puissant
• Excellent accord : Bandol - rouge puissant
• Accord quasi parfait : Haut-médoc - rouge puissant
• Accord parfait : Médoc - rouge puissant