Penne aux chipolatas
Un vin rouge sec assez puissant évolué, agréable, au nez assez intense et à la bouche aux tanins assez intenses
- Bon accord : Coteaux varois en provence - rouge assez puissant
 - Très bon accord : Chianti - rouge assez puissant
 - Excellent accord : Côtes de bourg - rouge assez puissant
 - Accord quasi parfait : Corbières - rouge assez puissant
 - Accord parfait : Côtes du rhône - rouge assez puissant