Pierrade
Un vin rouge sec corsé évolué, fin et boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins intenses
- Bon accord : Douro - rouge puissant
 - Très bon accord : Pécharmant - rouge puissant
 - Excellent accord : Fitou - rouge puissant
 - Accord quasi parfait : Saint-emilion grand cru - rouge puissant
 - Accord parfait : Cahors - rouge puissant