Pigeon aux pruneaux
Un vin rouge sec corsé évolué, fin et très fortement boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins fins et fermes
- Bon accord : Cabernet sauvignon d'australie - rouge puissant
 - Très bon accord : Montepulciano d'Abruzzo - rouge puissant
 - Excellent accord : Saint drézéry - rouge assez puissant
 - Accord quasi parfait : Médoc - rouge puissant
 - Accord parfait : Haut-médoc - rouge puissant